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Chefs Mexicanos que debes conocer  México posee una rica gastronomía y ha dado lugar al surgimiento de chefs destacados en el ámbito internacional     Fuente: Shutterstock   Nuestro país es reconocido a nivel mundial por sus tradiciones ; uno de los mejores ámbitos para su expresión ha sido la gastronomía . En este arte confluyen varios componentes culturales, y se toma como eje central la comida, como medio de representación del pensamiento y las costumbres de la región. México ha sido la cuna de diversos chefs que han alcanzado el reconocimiento internacional por su talento. ¿Quieres estudiar Gastronomía? Más info   www.ieseg.edu.mx   La Gastronomía es un arte y una disciplina que se desarrolla desde la Antigua Roma y que tiene como objetivo la preparación de diferentes platillos para su degustación. Los mismos son el fiel reflejo de la cultura y la historia de cada región . En México, la Gastronomía representa gran parte del legado cultural del paí